新世纪我国有机食品的发展对策被引量：11

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摘要在新世纪,食品的安全和无污染已是国内外的消费时尚。有机食品既顺应世界环保的要求,又与食品的消费时尚相吻合,因而,在全球具有广阔的市场前景。本文在分析了我国有机食品的现状的基础上,针对目前存在的问题提出一些发展对策。

作者刘高强王晓玲刘云

机构地区中南林学院生命科技学院江南大学食品学院

出处《食品研究与开发》 CAS 2002年第6期9-11,共3页 Food Research and Development

关键词有机农业有机食品发展策略食品安全

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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