葡萄叶茶主成分结构研究

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摘要本文采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法(ATR-FTIR)对葡萄叶茶的主成分在波数400~4000cm-1区域的谱峰进行分析,并与日照绿茶组分的红外谱图进行比较,结果表明,两种茶叶的红外谱图基本一致,葡萄叶茶与普通茶叶具有同样的组分,利用ATR-FTIR法来分析葡萄叶茶的组分,样品需求量小,不消耗检材,分析时间短,分析结果准确可靠。

作者邵月华

机构地区烟台赛普特检测服务有限公司

出处《轻工标准与质量》 2019年第4期122-123,共2页 Standard & Quality of Light Industry

关键词 ATR-FTIR 葡萄叶茶波数谱峰

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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