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反刍动物瘤胃乳酸代谢及其调控的研究进展 被引量:6

The research on rumen lactic acid metabolism and its regulation in ruminant
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摘要 反刍动物采食大量的高精饲料后,瘤胃中乳酸会大量积累导致瘤胃酸中毒。本文针对"乳酸中毒学说"综述乳酸在瘤胃中的代谢情况与相关瘤胃微生物代谢以及乳酸中毒调控的部分措施,以期为实际生产提供有用的理论依据。 After the ruminants eat a large amount of high precision feed,the rumen can accumulate a large amount of lactic acid and lead to tumor and gastric acidosis.Based on the theory of lactic acidosis,this paper reviewed the metabolism of lactic acid and the related microbial metabolism in rumen,and some ways to control lactic acidosis,so as to provide useful theoretical basis for future production.
作者 蔡娟 余英英 臧长江 王选 刘文涛 谭咏琪 严晓洁 李卓 CAI Juan;YU Yingying;ZANG Changjiang;WANG Xuan;LIU Wentao;TAN Yongqi;YAN Xiaojie;LI Zhuo(College of Animal Science,Xinjiang Agricultural University,Laboratory of Animal Nutrition,Urumqi,Xinjiang 830052,China;Agriculture and Animal Husbandry Bureau of Urumqi County,Urumqi,Xinjiang 830052,China)
出处 《中国饲料》 北大核心 2019年第9期5-9,共5页 China Feed
基金 新疆农业大学校前期资助课题(XJAU201503)
关键词 反刍动物 瘤胃酸中毒 乳酸 瘤胃微生物 ruminant rumen acidosis lactic acid rumen microorganism
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