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以学生为中心的“前厅服务与管理”课程教学模式探索

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摘要以学生为中心的“前厅服务与管理”课程教学模式探索与实践改变了传统的教学方法，能更好地激发高职学生学习的主动性、积极性和创造性，开发学生持续性的学习能力，有利于高职酒店管理专业学生的职业能力发展,对高等职业教育的改革实践具有一定的指导意义。

作者廖晶晶

机构地区湖南环境生物职业技术学院商学院

出处《求知导刊》 2016年第35期104-105,共2页

关键词学生中心前厅服务与管理课程教学模式

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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