彩色胶片用照相明胶中铁的化学形态研究被引量：1

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摘要利用凝胶层析-电热石墨管炉原子吸收光谱法对彩色胶片用照相明胶中铁的化学形态进行了研究,发现铁主要以稳定的蛋白铁大分子形态存在,同时也有少量小分子量蛋白铁(或游离铁)。但随明胶中含铁量降低,小分子量铁(包括游离铁)比例呈升高趋势。

作者黄碧霞岳军熊芳艾景院孟东方林淑钦陈树榆岳艾兵

机构地区中国科学技术大学四川大学化学系

出处《明胶科学与技术》 CAS 1991年第1期1-5,共5页 The Science and Technology of Gelatin

关键词胶片彩色胶片照相胶明胶铁

参考文献3

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明胶科学与技术

1991年第1期

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