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中国饭店制度创新浅论被引量：1

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摘要随着中国加入WTO,中国饭店经济正面临着巨大的商机和挑战。饭店服务质量的高低,固然是其获利的根本,然而,饭店制度体系的重要性同样不容忽视。本文通过探讨此问题,旨在研究饭店体系创新的总体思路。

作者徐莺滕剑仑

机构地区宁波职业技术学院工商管理系

出处《财贸研究》北大核心 2002年第4期122-124,共3页 Finance and Trade Research

关键词中国饭店制度创新以人为本监控体系 WTO 集团化发展网络化员工素质

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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财贸研究

2002年第4期

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