以“丑食美照”呼吁减少食物浪费

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摘要全球每年食物浪费高达2．9万亿磅食物专家莎拉·菲利普斯开展“丑陋的食物也可口”运动，在Instagram展出丑陋食物的关照，目的在于削减惊人的食物浪费。每年全球食物浪费量多达三分之一。仅在美国，超过四分之一的农产品都会被丢弃，而原因仅仅是因为这些食物的外表不美丽。这些食物要么外皮有擦娘，要么被刮伤或形状奇怪。

出处《中外文摘》 2018年第9期I0002-I0003,共2页

关键词食物浪费呼吁菲利普斯农产品丑陋

分类号 I207.6 [文学—中国文学]

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