期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

黏液多的菜营养高

原文传递
导出
摘要 秋葵、山药、纳豆等一些食物，吃起来总是黏糊糊的，很多人不喜欢这种口感，想方设法地去掉这些黏液，但同时也损失了它们身上最宝贵的营养。我们来看看这些黏液对健康到底有什么好处，以及怎么保留住。秋葵。黏性成分主要是秋葵多糖，有辅助减肥、降脂等作用，其含量随着秋葵长度的增加呈先降后增的趋势。其中，15厘米以上的秋葵多糖含量最高.
作者 谷传玲
出处 《百姓生活》 2018年第4期80-80,共1页
关键词 黏液 菜 营养学 营养价值
分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献
百姓生活
2018年 第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部