控制韭菜农药残留的技术被引量：1

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摘要韭菜别名：起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生常绿草本植物,具有宿根性,耐寒抗旱,生命力强,生长周期短等特性。韭菜的营养价值很高,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养物质,还含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除作为一种蔬菜外,还有良好的药用价值。韭菜中含有的纤维素较多,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收。

作者潘玉雷王梅娟

机构地区馆陶县农牧局

出处《河北农业》 2017年第6期35-36,共2页 Hebei Agriculture

关键词农药残留蔬菜草害病虫害园艺作物病虫草害韭菜葱属韭菜园

分类号 S481.8 [农业科学—农药学] S633.3 [农业科学—蔬菜学]

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