摘要
自北宋起,我国兴起斗茶之风,将茶文化从细节化趋向于成熟,标志着我国北宋茶文化发展到鼎盛时期。斗茶之风在元代后逐渐衰落,到明清时期,遗绪尚存。本文主要从斗茶文化的兴起与发展、斗茶内容、斗茶文化传承等角度研究我国传统民俗文化斗茶的历史、现状以及社会对民俗文化的正确态度。并主要分析了斗茶的茶原料、工具、程序、认定标准及斗茶在茶文化中的地位。
出处
《福建茶叶》
2018年第4期92-92,共1页
Tea in Fujian
基金
2017山东省高等学校人文社会科学研究项目"齐鲁民俗艺术现状调研及传承创新体系的建构研究"(项目编号:J17RB203)阶段性成果之一
