在意大利品味酒文化

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摘要每个民族都有自己鲜明的文化特色,酒文化作为民族文化的一个组成部分,在世界民族文化林中,可谓千姿百态,光怪陆离。而在意大利,酒文化却让我深深感受到一种挡不住的诱惑。意大利是一个葡萄王国,全国随处可见一望无际硕果累累的葡萄园。由于葡萄是最好的酿酒原料,因此同法国一样,意大利素有“葡萄王国”之称。

作者江南

出处《烹调知识》 2018年第2期58-59,共2页 Cooking Knowledge

关键词酿酒原料葡萄酒民族文化拉维餐前酒酒杯香槟上桌葡萄树饮酒方式

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