摘要
本文简要介绍了东盟国家甘蔗糖业发展现状与制糖工程专业人才培养概况,概述了近年来中国与东盟国家在甘蔗糖业的合作,并分析东盟国家对制糖工程专业人才需求的情况。在分析广西大学制糖工程本科层次现行的人才培养模式基础上,对中国-东盟背景下的广西大学制糖工程本科层次人才培养的教学定位与培养目标调整、课程体系与教学方法改革、师资队伍能力建设等进行分析。
出处
《广西教育学院学报》
2017年第3期167-172,共6页
Journal of Guangxi College of Education
基金
广西自治区特色本科专业建设项目--食品科学与工程(制糖工程)成果
