不同蛋白质水平对育肥猪生长及胴体品质的影响被引量：2

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摘要猪的生长和胴体品质主要取决于遗传效应,但也受环境因素的制约,如饲料搭配、饲养方式、去势与否、屠宰体重等,而其中日粮中的蛋白质含量对其影响较大。据报道,英国农业科委(ARC)1967年总结出,50公斤以前粗蛋白水平增到占风干日粮的16.0—17.5％,50—90公斤占到13—14％,对增重速度与饲料利用率一直有益,再多则增重速度不再递增。

作者储中和孙长远卢东升李向忠

机构地区江苏省新沂市多种经营管理局江苏省新沂市踢球山种畜场

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1991年第3期33-34,54,共3页 Chinese Journal of Animal Science

关键词猪育肥蛋白胴体品质营养

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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中国畜牧杂志

1991年第3期

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