出处
《中国标准化》
2002年第9期53-53,共1页
China Standardization
同被引文献4
-
1冯志彪,李冬梅.无醇啤酒的研究进展[J].食品工业,1996,17(4):17-17. 被引量：5
-
2周广田,聂聪,崔云前,董小雷.啤酒酿造工艺学[M].济南:山东大学出版社,2000.144.
-
3姚汝华,魏琪.无醇、低醇啤酒现状及展望[J].广州食品工业科技,1997,13(4):8-11. 被引量：11
-
4蔡会英,王进,张伟.无醇啤酒的研制开发[J].酿酒,2001,28(1):48-49. 被引量：3
二级引证文献5
-
1宋刚,苏冬妹,葛菁萍,凌宏志,刘松梅,平文祥.啤酒酵母HD34-1乙醇脱氢酶活性的研究[J].食品科学,2008,29(11):439-441.
-
2宋刚,苏冬妹,凌宏志,赵丹,葛菁萍,刘松梅,平文祥.无醇啤酒酵母菌株HD34-1的生产性实验[J].食品科学,2008,29(12):397-399. 被引量：1
-
3马荣山,娄怡,王宜琦.有氧发酵型无醇啤酒加工工艺的优化[J].食品工业科技,2013,34(11):150-155. 被引量：2
-
4陈熙,蒲顺昌,丁斌,张胜利,刘西岭,张敏.工坊啤酒在中国的新发展[J].酿酒科技,2019(1):136-140. 被引量：9
-
5徐晨宇,车金名,刘春凤,钮成拓,郑飞云,李崎.一株新型无醇啤酒酵母的筛选及其应用[J].食品与发酵工业,2025,51(16):296-304.
-
1陈石.珠江啤酒 领衔“后珠江水时代”[J].黄金时代（上半月）,2005,0(12):27-30.
-
2燕京推出无啤醇啤酒[J].中国名牌,2002(12):61-61.
-
3资讯[J].酒世界,2010(9):6-9.
-
4黄志新.一个车队老司机的诉说[J].广西烟草,2010,0(8):49-49.
-
5李景常.从莱钢的实践论技术进步的作用[J].冶金管理,1996(10):11-14.
-
6大贝.“酒驾”影响初现 “无醇”啤酒借机上位?[J].酒世界,2009(9):12-13.
-
7戴谟安.评《我国绿色农业的战略选择及对策研究》[J].农业经济与管理,2011(2):65-65.
-
8剑萍.面向企业的工业工程实践论[J].管理观察,1998(2):2-2.
-
99大网络流行语盘点09中国酒业[J].酒世界,2010(1):26-27.
-
10国内资讯[J].酒世界,2009(10):7-7.
;
