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现代化智能厨房
被引量：
3
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摘要
现代化智能厨房可以根据使用者的设定自动完成选取食材、清洗蔬菜、切菜、烹饪等一系列动作,并且在烹饪时能够任意调节所需火候,在烹调过程中选择恰当时机按照烹调技法所要求的顺序依次投放各种食材、进行翻动和盛出等基本操作。现代化智能厨房具有自动化、标准化、工业化等多种优势,在不远的将来一定可以步入千家万户,使整个厨房工作变得更加轻松与简单。
作者
赵慧娴
机构地区
内蒙古机电职业技术学院
出处
《科技创新与应用》
2016年第28期26-27,共2页
Technology Innovation and Application
关键词
智能
全自动
程序化
机械化
分类号
TS972.26 [轻工技术与工程]
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