防伤手的菜刀

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摘要对于经常下厨的人来说,各种刀具都是离不开的,切各种食材的时候,就要派上用场。在切菜的时候,一不小心就会伤到手指,是—件非常让人郁闷的事情。那么,如何切菜才能更加安全呢？无论菜刀设计再怎么变,它似乎永远都脱不开我们熟悉的那副样子。然而德国厨师Randall Cornfield却以他对料理独特的理解,推出了全新设计的菜刀Bolo!由于刀片为圆形设计,旋转过程中不需要手指靠近。

出处《现代班组》 2016年第9期16-16,共1页

关键词菜刀设计手指厨师

分类号 TS914.212 [轻工技术与工程]

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