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胶囊形葡萄制作技术初探

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摘要人们对鲜食水果的利用多限于食用方面,但是,现在水果的"颜值"也渐渐引起人们的广泛关注。胶囊形葡萄制作方法简单,易于操作管理,一定程度上可以提高葡萄的观赏价值和经济价值。

作者马鑫鑫任静香张长青王杰

机构地区金陵科技学院园艺学院

出处《中国园艺文摘》 2016年第4期194-195,共2页 Chinese Horticulture Abstracts

基金江苏省大学生创新创业训练计划项目(2014135 73005Z 201513573051X) 国家大学生创新创业训练计划项目

关键词葡萄胶囊型观赏价值

分类号 S663.1 [农业科学—果树学]

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2016年第4期

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