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对于断奶仔猪L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸的生物利用率是相同的 被引量:1

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摘要 1引言 与目标蛋氨酸是一种必需氨基酸,通常为猪典型日粮中的第二或第三限制性氨基酸。DL-蛋氨酸(50:50 D-与L-异构体的混合物;纯度99%)是家禽与猪饲料中主要的蛋氨酸来源。日粮中蛋氨酸的D-异构体必须被D-氨基酸氧化酶(D-AAOX)转化为L-异构体才可被动物利用。由于断奶仔猪与家禽的肝脏、肾脏、小肠等不同器官中均含有大量D-氨基酸氧化酶活性,因此D-蛋氨酸转化为L-蛋氨酸不会受到限制(Fang等,2010;
作者 霍迪
出处 《饲料与畜牧(新饲料)》 2016年第1期56-58,共3页
  • 相关文献

参考文献5

  • 1AM1NODat. 4.0. Platinum version. Evonik Degussa GmbH, Hanau-Wolfgang, Germany, 2010.
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  • 3Chung and Baker: Utilization ofmethionine isomers and analogs by the pig[J]. Can. J. Anita. Sci. 1992,72:185 - 188.
  • 4Facts&Figures Swine No. 14107: Bioavallability of L-Methionine and DL-Methionine as methionine sources for 8 to 15 kg weaned pigs.
  • 5Fang, Z., H. Luo, H. Wei, etal. Methionine metabolism in piglets Fed DL-methionine or its hydroxy analogue was affected by distribution of enzymes oxidizing these sources to keto-methionine[J]. Agric Food Chem,20 ! 0,10:58(3):2008 - 2014.

同被引文献3

引证文献1

二级引证文献1

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