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新疆奶业发展的问题和建议被引量：2

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摘要 1制约新疆奶业发展的两大问题 1.1奶源分散、卫生质量差新疆有104.5万头奶牛和改良牛,年产牛奶72.5万t(2000年),但由于大部分奶源分散在偏远牧区,难以收集和贮存,因此商品率很低.目前全疆年加工牛奶量只有20多万t,约占总产奶量的1/3.

作者陆东林

机构地区新疆奶业协会

出处《新疆畜牧业》 2002年第3期11-11,共1页

关键词新疆奶业乳品企业问题发展对策

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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新疆畜牧业

2002年第3期

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