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餐饮消费者购买行为影响因素探讨 被引量:4

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摘要 本文利用层次分析法,通过专家访谈,提出影响餐饮消费者购买行为的个人、商家、网络、其它四大因素,同时对这四大因素建立子准则层,细化分析为14个子因素,通过指标之间进行两两对比,构造判断矩阵,并求出特征向量,然后在通过一致性检验后,给出指标构成与权重排列表,并根据该表给出餐饮企业相应的对策与建议,希望能对餐饮商家营销有一定的指导意义。
作者 陈燕
出处 《商业经济研究》 北大核心 2016年第1期36-38,共3页 Journal of Commercial Economics
基金 四川省教育厅人文社科重点研究基地川菜研究中心2013年餐饮与管理类项目"基于位置服务(LBS)的川菜移动营销研究"(批准号:CC13J16)
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