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美国《食品企业实施GMP和HACCP》法规正式发布
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摘要
美国《食品企业实施GMP和HACCP》（FSMA）配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（简称新法规）于9月11日正式实施生效。作为FSMA框架内首个生效的配套法规，该法规要求所有在美销售的食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足良好操作规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）要求。
作者
任宣
出处
《中国认证认可》
2015年第10期31-31,共1页
China Conformity Assessment
关键词
食品企业
配套法规
HACCP
GMP
危害分析与关键控制点
美国
良好操作规范
预防性
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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