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巴马香猪三种饲养方式下的生长性能及肉质对比 被引量:4

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摘要 为了探讨研究巴马香猪的最佳饲养方式,将巴马香猪分别进行笼养、圈养,并与原种巴马香猪的生长性能及肉质情况对比。结果表明:这两种饲养方式与原种巴马香猪的生长发育参数基本一致,同时其基因的稳定性也会受环境的影响。在肉质方面,小密度的笼养对肉质改善不大,而圈养的肉质最优。为保持巴马香猪肉质肉味,建议采用圈养。
作者 李治培
机构地区 南宁动物园
出处 《广西畜牧兽医》 2015年第4期192-193,共2页 Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
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