最佳质量成本在渔业质量管理中的应用

OPITMAL QUALITY COST IN APPLICATION TO FISHERY QUALITY MANAGEMENT

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摘要本文阐述了最佳质量成本理论的基本观点,分析了渔业质量成本的构成,提出了应用HACCP管理降低渔业质量成本的建议。 The paper expounded the basic viewpoints of optimal quality cost theory,analysed its consti-tut e,and put foruard some suggestion to reduce fishery quality cost by application of HACCP.

作者汪克夷董占武

机构地区大连理工大学大连市甘井子区水产局

出处《中国渔业经济》 2002年第1期38-39,共2页 Chinese Fisheries Economics

关键词渔业质量管理 HACCP 最佳成本渔业企业 fishery quality management HACCP optimal quality cost

分类号 F326.45 [经济管理—产业经济]

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