摘要
“2014年上半年进口牛奶（常温）13．8万吨，同比增长34．6％，预计到年底，可能达不到去年接近100％增幅水平，也会对一定区域内和个别企业造成一定冲击，但如果长期下去，那就会对整个民族奶业造成冲击。”中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承在第三届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上坦言。虽然进口液态奶占国内液态奶消费的比例还不到1％，但是，今年以来进口常温奶的热卖已经受到业界关注，甚至用“危机”来形容。担心常温奶也步婴幼儿奶粉的后尘，被进口乳企“削”去半壁江山。乳业专家接受记者采访时表示，现在国内乳企应对进口乳企的制高点巴氏鲜奶也开始受到波及。“近年来，日本、韩国已经向中国出口巴氏鲜奶，去年新西兰加入阵营，今年澳大利亚也进来了，从前巴氏鲜奶因为有保质期与低温的限制，国外乳企难以进入，但显然，现在它们已经在试水，国内乳业需要重视。”
出处
《乳品与人类》
2014年第5期37-39,共3页
Dairy and Humankind
