2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)呋喃酮的合成被引量：2

Synthesis of 2,5 - Dimethyl - 4 - Hydroxy - 3(2H)Furanone

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摘要以丙酮醛为原料 ,在乙酸水溶液中用锌粉氢化二聚 ,然后在碱性溶液中闭环 ,合成了一种重要的杂环香料呋喃酮 ,产率达 2 8.6 %。 dimethyl - 4 - hydroxy - 3(2H)furanone has been synthesized by the hydrogenatic coupling of pyruvaldehyde and cyclization under the basis conditions. The total yield is 28.6%.

作者张萍

机构地区连云港职业技术学院

出处《连云港职业技术学院学报》 2001年第4期13-14,共2页 Journal of Lianyungang Technical College

关键词 2 5-二甲基-4-羟基-3(2H)呋喃酮菠萝呋喃酮丙酮醛合成杂环香料环合反应反应时间 furanone pyruvaldehyde systhesis

分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]

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