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提高商品肉猪胴体瘦肉率的技术措施

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摘要目前,一些养猪先进的国家,肉猪的胴体瘦肉率都比较高,多为60%～65%,我国肉猪的胴体瘦肉率较低,仅在50%左右.所以,提高肉猪胴体瘦肉率已成为当前我国养猪生产丞待解决的课题.根据笔者多年的养猪生产实践经验,要提高肉猪胴体瘦肉率,必须采取一整套综合的技术措施,现分述如下.

作者潘越博

机构地区甘肃省畜牧学校

出处《畜牧兽医杂志》 2002年第4期33-33,共1页 Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词商品肉猪胴体瘦肉率技术措施

分类号 S828.4 [农业科学—畜牧学]

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畜牧兽医杂志

2002年第4期

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