金针菜高产栽培技术及加工

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摘要金针菜是一种名贵山野菜.具有清香适口、风味独特、营养丰富、药用价值高、疗效明显等特点,是公认的优质绿色食品和保健蔬菜,在国际、国内市场需求量很大,香港、台湾及亚洲各国常把金针菜作为上等山珍招待贵宾,金针菜开发利用前景十分广阔.

作者朱德林

机构地区福建省武平县科技情报所

出处《农业科技通讯》北大核心 2002年第7期18-18,共1页

关键词金针菜栽培技术加工植物学特征采收

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农业科技通讯

2002年第7期

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