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马铃薯泥软包装制作工艺
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作者
张世全
周红翠
机构地区
江苏省滨海县三中港农业中心
出处
《蔬菜》
2002年第6期20-20,共1页
Vegetables
关键词
工艺流程
原料
蒸煮制泥
调味加热
杀菌冷却
马铃薯
泥软包装
制作工艺
分类号
TS293 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
张世全,周红翠.
马铃薯软罐头制作工艺[J]
.技术与市场,2006(07A):26-26.
2
张世全,周红翠.
马铃薯软罐头制作工艺[J]
.企业技术开发,2002,20(6):48-48.
蔬菜
2002年 第6期
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