同被引文献9
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1黄维南,蔡克强,蔡龙祥.羊奶果的试种及果实营养成份研究[J].亚热带植物通讯,1994,23(1):13-17. 被引量：12
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2黄奋良.药食兼优的水果——羊奶果[J].中国食品,1989(9):8-9. 被引量：6
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3南昌希,权伍荣,崔福顺,杨咏洁.营养保健型荠菜胡萝卜软糖的加工工艺[J].食品工业科技,2007,28(5):178-180. 被引量：19
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4中华人民共和国农业部.NY/T436-2009绿色食品蜜饯[S].北京:中国农业出版社,2009.
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5白洁.食品分析[M].北京:中国轻工业出版社,1990.
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6周建华,朱学敬.复合保健软糖的研制[J].食品研究与开发,2007,28(11):91-94. 被引量：18
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7何仁华.柿果脱涩的常用方法[J].黑龙江科技信息,2008(6):119-119. 被引量：2
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8邵金良,黎其万,刘宏程,杜丽娟,杨芳,束继红.酸角保健软糖的加工工艺技术研究[J].中国食品添加剂,2010,21(2):201-205. 被引量：12
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9刘育梅,黄维南.树中珍品——羊奶果[J].厦门科技,2002(6):60-60. 被引量：4
引证文献4
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1孔硕.羊奶果果糕加工工艺的研究[J].中国食品添加剂,2012,23(S1):187-189. 被引量：1
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2王文光,袁唯,曹冠华,孔楠,江勤.羊奶果果酱的研制[J].陕西农业科学,2011,57(3):59-61. 被引量：1
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3孔硕,曹冠华.羊奶果果糕加工工艺的研究[J].保鲜与加工,2011,11(6):44-46. 被引量：3
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4田素梅,萧自位.羊奶果加工研究进展[J].农村经济与科技,2018,29(7):158-159. 被引量：3
二级引证文献5
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1洪佳敏,何炎森,郑云云,林宝妹,邱珊莲,郑开斌.香蕉风味果糕加工工艺研究[J].食品工业,2018,39(4):106-109. 被引量：3
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2马艳粉,田素梅,肖春.糖醋酒液对羊奶果园内桔小实蝇的诱集效果[J].中国南方果树,2018,47(5):38-41. 被引量：4
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3李扬,陈雅妮.响应面试验优化羊奶果代餐饼干的加工工艺[J].食品工业,2020,41(6):185-188. 被引量：11
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4陈旋,成翠,于龙凤,杨国琴.羊奶果多糖提取工艺及抗氧化抗菌活性研究[J].食品工业,2023,44(11):30-33. 被引量：5
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5占俩,陶左飞,张方,毕红竹,孔泵利,谢秀玲.羊奶果汁酶解工艺的研究[J].食品安全导刊,2024(23):113-115.
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