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合成洋茉莉醛的工艺改进

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摘要 一、概述洋茉莉醛,化学名为3,4-二氧亚甲基苯甲醛,分子式 C_8H_6O_3,分子量150.13,结构式(?)为呈有光泽的白色结晶,具有类似香水草的花香气息。凝固点:35℃以上,含醛量:大于99%,溶解度95%乙醇中溶于4倍量。我国目前采用黄樟素生产洋茉莉醛主要是臭氧氧化法和红矾钠氧化法两种。
作者 鲍逸培
出处 《香料香精化妆品》 CAS 1991年第1期18-20,29,共4页 Flavour Fragrance Cosmetics
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