不同pH值对三种珍稀食用菌制袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响被引量：3

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摘要茶薪菇、杏鲍菇和阿魏蘑是我市近几年开发的珍稀食用菌。目前,除茶薪菇可春、秋季栽培外,杏鲍菇和阿魏蘑都在8～9月份接种生产。由于这时气温较高,再加农民生产设施简陋,特别是在人工日生产量较大和拌料、装袋到灭菌时间抓不紧的情况下,易使培养料酸化。造成制袋大面积污染。一般污染率都在20%以上,高的达30%～50%,生产损失极大。有的农民为了减少制袋污染率。

作者刘叶高王建宝叶伟建杨汉唐

机构地区三明市食用菌办三明市土肥站清流下和采育场

出处《三明农业科技》 2002年第1期26-28,共3页

关键词制袋污染率茶薪菇杏鲍菇阿魏蘑 PH值珍稀食用菌菌丝生长产量质量

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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