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豆奶的保健作用及其加工工艺原理

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作者段汉锦

出处《武汉食品科技》 1991年第2期26-27,共2页

关键词豆奶保健作用工艺原理饮料

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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武汉食品科技

1991年第2期

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