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大豆蛋白的开发及其在食品工业中的应用 被引量:7

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作者 杜红延 季勤
出处 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2002年第1期24-26,34,共4页 Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering
  • 相关文献

参考文献17

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共引文献123

同被引文献45

引证文献7

二级引证文献34

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