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小麦籽粒品质性状影响面条品质的通径分析 被引量:30

The Path Analysis of Wheat Grain Quality Traits Affecting Noodle Quality
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摘要 以 2 4个山东省种植面积较大的小麦品种为材料 ,对 17个影响面条品质的主要小麦籽粒品质性状进行多元线性回归分析 ,在此基础上对 11个影响较大的品质性状进行通径分析 ,研究其对面条品质影响力的大小及直接效应和间接效应 ,以期为小麦品质有种。 The study was conducted with 24 wheat cultivars in Shandong Province, 17 wheat quality traits affecting noodle quality were analyzed by multiple linear regression analysis and path coefficient analysis. The direct and indirect effects of 11 comparatively influential wheat quality traits on noodle quality were also studied. This study offered the references for wheat quality breeding, the establishment of quality predicting indexes for noodle wheat and the selection of processing materials.
机构地区 山东农业大学
出处 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期240-244,共5页 Acta Agronomica Sinica
基金 ~~
关键词 小麦 多元线性回归分析 通径分析 籽粒品质性状 面条品质 Wheat Noodle Multiple linear regression analysis Path analysis
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参考文献8

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