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应当重视优质小麦的选育和推广

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摘要 根据我国国情,我国人民的蛋白质营养供应,今后相当长一段时间其主要来源仍然是植物性蛋白质。据统计在全世界谷物蛋白质总量中,小麦占38.4%,因此小麦就成为供应人民植物蛋白质的主要来源。那么。
作者 于光华
出处 《黑龙江农业科学》 北大核心 1989年第6期38-39,共2页 Heilongjiang Agricultural Sciences
关键词 小麦 选种 育种
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