摘要
草粉是将适时刈割的新鲜牧草,快速干燥后粉碎而成的饲料。优质的草粉营养价值很高,是畜禽冬春季节蛋白质、维生素、微量元素及其它生物活性物质的重要来源.如苜蓿草粉的粗蛋白含量为20%左右,胡萝卜素含量变化幅度较大,主要取决于收割期、原料、加工贮存的方法。优质草粉的胡萝卜素高达200mg/kg 以上,故称草粉是蛋白质、维生素补充料。一、国外草粉资源的利用国外草粉资源的利用已有60多年的历史。美国从1927年起开始苜蓿草粉生产,现年产量已达190万吨,几乎全部用于配合饲料;苏联的草粉生产起步较晚,60年代初,产量不过20万吨,但生产发展迅速,1980年产量增加到710万吨,占世界总产量的一半,为世界之首;丹麦的草粉加工技术从牧草收割、切碎、烘干、粉碎加工、添加稳定剂、
