摘要
采用 TME 法对以发酵血粉为主体的 FS饲料的营养价值,进行了常规成分分析以及消化能值(猪)、代谢能值(鸡)及氨基酸利用率的测定。结果指出:FS 饲料干物质中含有粗蛋白63%、赖氨酸4.06%、蛋氨酸1.30%、胱氨酸1.2%、亮氨酸7.63、异亮氨酸1.41、精氨酸3.50%、苏氨酸2.15%、酪氨酸1.77%、苯丙氨酸3.87%、组氨酸3.22%;在这些必需氨基酸中其利用率分别为:85.5%、77.5%、73.1%、85.7%、73.7%、83.8%、80.5%、78.6%、83.6%和86.7%。发酵后的 FS 饲料比未发酵的 FS 饲料原料的氨基酸利用率约高3.9～14.3%。FS 饲料的代谢能值为2.83兆卡/公斤,猪的消化能值为3.06兆卡/公斤。其有效能值介于谷实类与糠麸类之间。氨基酸利用率介于饼粕类与鱼粉之间。FS 饲料是一种值得开发的动物性蛋白质饲料资源。
