出处
《中国食品添加剂》
CAS
1999年第1期47-51,共5页
China Food Additives
同被引文献7
-
1吴坤.营养与食品卫生学[M].北京.人民工业出版社,2005,1,37~39.
-
2李明德.水生生物学论文集[M].北京:海洋出版社,1991,10,78~82,178-182.
-
3陈奕华,肖斌.综合利用鲮鱼加工下脚料鱼头的工艺探讨[J].广州食品工业科技,1999,15(1):8-10. 被引量:12
-
4刘玉德.动物鲜骨的开发利用[J].食品科学,2000,21(2):37-38. 被引量:29
-
5赵瑞香,连喜军,王欣,张华.利用酶法促使骨粉中钙转化的研究[J].食品科学,2000,21(3):34-36. 被引量:38
-
6罗通彪.畜禽鲜骨的开发利用[J].食品研究与开发,2003,24(5):70-73. 被引量:23
-
7赵昌杰.提高羊骨中钙的生物可利用性的研究[J].食品工业科技,2003,24(10):79-81. 被引量:13
二级引证文献2
-
1徐开达,贺舟挺,李鹏飞,薛利建,朱文斌.东海北部、黄海南部黄鮟鱇的年龄和生长[J].渔业科学进展,2010,31(6):9-14. 被引量:5
-
2徐开达,李鹏飞,李振华,朱文斌,贺舟挺.黄海南部、东海北部黄鮟鱇的繁殖生物学特性[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),2011,30(1):9-13. 被引量:5
-
1尤新.钙营养强化剂发展前景广阔[J].中国食品工业,1998(1):54-55. 被引量:21
-
2尤新.钙营养强化剂[J].中国食品,1999(11):35-35.
-
3黄筱声.补钙和钙营养强化剂[J].中国食品用化学品,1998(4):42-43. 被引量:2
-
4张稷洵.苹果酸的市场动向及新用途[J].辽宁食品与发酵,1996(4):49-52. 被引量:1
-
5李正和.日本新型甜味剂开发及市场动向[J].食品科技动态,1995(6):6-9.
-
6赵建国.新甜味剂的市场动向及其应用[J].糖业食品科技,1993,11(2):18-23.
-
7秦莹.日本天然调味料的市场动向[J].食品工业,1996(5):30-31. 被引量:7
-
8盛国华.日本胶凝剂和增稠稳定剂的市场及动向[J].中国食品添加剂,1994,5(2):58-65.
-
9钮竹安.酸味剂的市场动向[J].化工物资,1993(5):7-9.
-
10盛国华.日本天然调味料市场动向及产品开发[J].中国调味品,1999(4):29-31. 被引量:4
;