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茶叶提取物的综合开发

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摘要茶叶提取物的综合开发朱伯荣（杭州中科天然植物技术公司杭州，３１０００８）一种从茶叶中同步提取茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶色素的新工艺目前已由中国农业科学院茶叶研究所研制成功，并在杭州中科公司投入生产，茶叶中的功能性成分能有效地提高食品的营养与经济价值，...

作者朱伯荣

机构地区杭州中科天然植物技术公司

出处《中国食品添加剂》 CAS 1996年第3期44-45,共2页 China Food Additives

关键词茶叶提取物综合开发茶多酚功能特征系列产品

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学] R285 [医药卫生—中药学]

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中国食品添加剂

1996年第3期

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