摘要
1 根据家禽的特异性来选择酶制剂 不同的家禽消化生理不同,同一禽种的消化生理在不同年龄阶段也有所差异。以鸡为例,饲料在消化道的停留时间为2～4小时,小肠食糜水分的含量为80％～84％,与其它家禽不同。酶是一种活性物质,温度、pH和重金属等环境条件对其活力影响很大,因此,应加强对不同禽种消化道内环境的研究使饲料酶达到最佳效果。一般消化道前段的酸性条件适合来自于真菌的酶,中段的偏酸性到中性条件适合来自细菌的酶,中段的偏酸性到中性条件适应来自细菌的酶。
出处
《当代畜禽养殖业》
2002年第2期43-43,共1页
Modern Animal Husbandry
