食品保鲜吸水膜

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摘要近期日本昭和电工公司研究成功一种新型食品保鲜包装材料——吸水膜,它是由半透膜、糖类物质及超级吸水剂等组成的.

作者陈清奇

机构地区北京大学化学系

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第6期54-57,共4页 Food Science

关键词食品保鲜包装材料吸水膜

参考文献1

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食品科学

1991年第6期

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