低度葡萄酒生产中有关问题的探讨
被引量：5
Discussion of some questions on low alcohol wine production
摘要
本文对目前我国消费量较大的低度葡萄酒的生产现状进行了分析,指出低度葡萄酒是适合中国国情的葡萄酒,同时对低度葡萄酒生产当中存在的问题,如产品质量标准、口味、工艺、标签等问题进行剖析,并提出了相应的建议。
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2001年第5期45-47,共3页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
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