祁红香螺茶配套机制工艺研究被引量：3

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摘要就萎凋程度、揉捻时间、做形温度对机制祁红香螺茶品质的影响作了对比试验，就不同加工工艺对茶叶品质的影响进行了研究，提出了较为完善的机制工艺方案。

作者黄建琴丁勇张必桦王烨军袁自春

机构地区安徽省农科院茶叶研究所

出处《茶叶机械杂志》 2001年第4期18-20,共3页 Journal of Tea Machinery

关键词祁红香螺茶机制工艺试验名优红茶

同被引文献22

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茶叶机械杂志

2001年第4期

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