摘要
用海藻酸钙包埋法对增殖培养的酵母细胞进行了固定化 ,并用于催化有机溶剂中乙酰乙酸乙酯的不对称还原反应。考察了固定化时所用缓冲溶液的pH、催化剂颗粒大小与用量、辅助底物种类、底物浓度、以及重复利用批次等因素对反应产物 (S) 3 羟基丁酸乙酯的浓度和光学纯度的影响。结果表明 ,固定化时应采用pH为 7的Tris HCl缓冲溶液 ,颗粒的直径以 2mm左右为较佳 ;反应时应以正己烷为溶剂 ,正己醇为辅助底物 ,固定化酵母颗粒的最适用量为 6g/ 2 0ml反应液 ;底物的初始浓度以 10 0mmol/L为佳 ,浓度过高对反应有一定的抑制作用 ;
The asymmetric reduction of ethyl acetoacetate was carried out in organic solvent by using calcium alginate entrapped baker's yeast(Saccharamyces cerevisiae) and the performance of the immobilized cell was investigated.The effect of some key factors on the optical purity of the product,ethyl(s) 3 hydroxybutyrate were exammied.
出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第6期632-635,共4页
Chemical Research and Application
基金
国家自然科学基金资助项目 ( 2 9776 0 18)
