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开发魔芋资源造福人民被引量：2

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摘要一、魔芋和魔芋精粉魔芋是天南星科植物的地下球形茎,在我国四川,云南等省有一千多年的栽培食用历史。魔芋资源广泛分布于川、滇、黔,湘、鄂、桂、陕、甘等省区,尤以四川省产量居多,约占全国总产量的80%,而大巴山区的魔芋产量约占四川省产量的50%。

作者范青荣

机构地区 [

出处《航天工艺》 1989年第6期59-61,共3页

关键词魔芋开发

分类号 S632.309.9 [农业科学—蔬菜学]

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航天工艺

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