摘要
采用同时蒸馏与萃取法提取百里香精油 ,经气相色谱及色谱 质谱联用系统分析 ,并依据各成分的保留指数 ,鉴定出 62种挥发性成分 ,其中有 2 6种碳氢化合物、 14种醇类物质、 6种醛类物质、 6种酯类物质、 2种酚类物质、 6种醚类物质和 2种酮类物质。主要成分是百里酚、伞花烯、γ -萜品烯等。
The essential oil in thyme was extracted by simultaneous distillation extraction(SDE),the volatile components wdre analyaed by gas chromatography(GC)and gas chromatography/mass spectrometry(GC/MS) Sixty-two voaltile components including 26 hydrocarbons,14 alcohols,6 aldehydes,6 esters,2 phenols,6 ethers,and 2 ketones,were identified by GC/MS and Retention Indices The main compounds were thymol,cymene,and γ-terpinene,etc
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2001年第9期22-24,共3页
China Condiment
