期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

控制理化关键指标监测预防食物中毒危险初探

暂未订购

导出

摘要危害性分析关键控制点（ＨＡＣＣＰ）是指识别，评价和控制危害的一种系统方法［１］。它作为危险性分析应用于食品微生物方面，对预防和控制微生物学因素食物中毒起到了很好作用。但至今它应用于食品理化方面的例子所见报道甚少。为避免因不必要因素造成资源浪费又有效保...

作者查玉立陈谨

机构地区马鞍山市卫生防疫站

出处《安徽预防医学杂志》 1999年第1期66-67,共2页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒危害性分析关键控制点 HACCP 理化关键控制指标

分类号 R595.7 [医药卫生—内科学]

引文网络
相关文献

参考文献1

1赵丹宇.“危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用[J].中国食品卫生杂志,1997,9(1). 被引量：2

共引文献1

1黄林芳,陈士林.无公害中药材生产HACCP质量控制模式研究[J].中草药,2011,42(7):1249-1254. 被引量：22

1蔡振帮.抓住机遇,做好结核病控制防治工作[J].广东卫生防疫,1999,25(4):84-85.
2王树声,严镭.艾滋病的现状和我国对艾滋病的监测预防[J].广西医学,1990,12(2):99-104.
3蒋迎九,李朝先.缺乏急诊冠状动脉搭桥手术保障的经皮冠状动脉介入治疗危害性分析[J].心血管病学进展,2005,26(2):215-215.
4梁丹.老年人房颤的病因及危害性分析[J].广西医学,2005,27(11):1822-1822. 被引量：1
5姜乐范.高血压患者动态血压监测预防早期肾脏损害的临床分析[J].中国伤残医学,2014,22(22):138-139.
6龚震宇,杨小平.2007年全球霍乱流行概况[J].疾病监测,2009,24(1):76-77. 被引量：5
7陈飞,张怡平,陈建琴.不同类型室内传导阻滞治疗前后心脏射血分数分析[J].心脑血管病防治,2011,11(2):146-147. 被引量：1
8陈燕敏,叶德力,缪灵莎.探讨患者血清免疫球蛋白在乙型肝炎中的变化规律及临床意义[J].中国医学工程,2014,22(10):77-77. 被引量：5
9蔡文哲,高锐,黄宏佳.Crohn病16例临床分析[J].中国基层医药,2003,10(4):302-304. 被引量：1
10岳志刚,王晓岩,桑华,吴秀茹.糖尿病患者监测高敏C-反应蛋白与低密度脂蛋白的临床意义[J].中国煤炭工业医学杂志,2006,9(8):856-856.

安徽预防医学杂志

1999年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部