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浸出热处理桐油与好桐油掺混试验

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摘要 本文研究了浸出热处理桐油掺混入好桐油中:油品质量发生的变化以及对储存试验的影响。在好桐油中加入5—10%的浸出热处理桐油,对短期储存无β-异构化影响,但从总体来看还是劣化了桐油的品质。
作者 邱小伍
出处 《粮食与油脂》 1991年第4期50-52,49,共4页 Cereals & Oils
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