摘要
在抗生素生物合成过程中,微量元素(其中包括铁和铜)起着很大的作用。微量元素通常是随加入培养基的玉米粉、麦粉、豆粉、玉米浆、葡萄糖等进入抗生素发酵中的。一些微量元素,特别是铁由自来水带入。在这种情况下,可以预料培养基中微量元素来源广,众所周知,一系列原料(例如麦粉和玉米粉)中的微量元素含量变化很大,这可能与其等级、地区、加工程度有关。应该指出,抗生素发酵过程在很大程度上取决于培养基中微量元素的浓度。因此,研究用于生产生理活性物质的原料和培养基中微量元素含量有重要意义。
出处
《国外医药（抗生素分册）》
CAS
北大核心
1989年第5期341-343,共3页
World Notes on Antibiotics
