VC的营养和应用研究进展被引量：18

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摘要综述了VC的理化性质及稳定化产品。VC在动物体内的合成 ,吸收及转变 ,VC的生理生化功能及缺乏症 ,VC与其它维生素及微量元素的关系。

作者黎观红瞿明仁晏向华肖石军

机构地区江西农业大学动物科技学院

出处《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第4期31-33,共3页 Cereal & Feed Industry

关键词营养维生素C 理化性质饲料添加剂

同被引文献226

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粮食与饲料工业

2001年第4期

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